《天工开物》是世界上第一部关于农业和手工业出产的综合性作品,初刊于1637年(明崇祯十年),是我国古代一部综合性的科学技能作品,作者是明朝科学家宋应星。外国学者称它为“我国17世纪的工艺百科全书”。《天工开物》对我国古代的各项技能进行了系统的总结,构成了一个完好的科学技能系统,收录了农业、手工业、工业——比如机械、砖瓦、陶瓷、硫磺、烛、纸、武器、火药、纺织、染色、制盐、采煤、榨油等出产技能。尤其是机械,更是有具体的记叙。全书分为上中下三篇18卷,并附有121幅插图,描绘了130多项出产技能和东西的称号、形状、工序。其间,造纸的专章叫做“杀青”。《天工开物》是我国科技史料中保存最为丰厚的一部,它更多地着眼于手工业,反映了我国明代末年呈现资本主义萌发时期的出产力情况。

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